純米吟醸 山古志
昨年末から飲んでいた日本酒がとうとう無くなってしまいました。（久保田千壽×１、同百壽×１、朝日山千寿×２、同百寿×２の６本）
そこで、今回買ってきたのがコレです。
新潟県長岡市のお福酒造の「純米吟醸 山古志」
山古志は、あの新潟県中越地震により大きな被害を受け、全国的に有名になったところです。
箱には次のように書かれてあります。
“新潟県でも有数の自然美を誇る古志郡山古志村で自然棚田農法により、大切に育てられた酒造好適米「一本〆」を丹念に磨き上げ、極寒期に大切に醸しました。「自然」の力強さと「造り手」の心意気の伝わる逸品です。”
早速、晩酌で飲んでみましたが、辛口でおいしかったです。
（※紹介のＨＰ）
山古志村の復興を願って乾杯！
| 固定リンク
この記事へのコメントは終了しました。
コメント
こんばんは プチ復活のウサポです でも毎日お邪魔はしてたんですよ 会社からとか（笑）
新潟で辛口なんてちょっと珍しいですよね 甘口が多いから
今日、高校時代の友達と会っていたのですが、久々に「しょーしい」という言葉を聴きました
なんだかとっても懐かしかったです
投稿: ウサポ | 2005年3月20日 (日) 00時56分
ウサポさん、お久しぶりです。
元気（？）で何よりです。
「しょーしい」って、もうぞうさん的な話題ですね。（笑）
今は使わなくなりましたけどね…。
投稿: まーちん | 2005年3月20日 (日) 12時22分
まーちんさん、こんにちは。
山古志というお酒があるんですね。地震で有名になってしまいましたが、
こんな美味しそうなお酒の産地でもあるんですね。
それにしても昨日は九州で大地震。昔から東海地震が来るといわれている
静岡はこのところ全く地震がなくかえって怖い感じがします。
投稿: バルサ | 2005年3月21日 (月) 11時23分
バルサさん、コメントありがとうございます。
福岡県西方沖地震はびっくりしました。
日本全国どこで地震があってもおかしくない感じです。
日頃の備えを考えないとでしょうかねー？
投稿: まーちん | 2005年3月21日 (月) 23時44分