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2006年2月27日 (月)

日本酒「大七」

今日の新潟は久しぶりに雪がちらつきました。
でも、「降りました」ではなく「ちらつきました」程度です。
3月の後半に降る雪のような感じです。
でもでも、さすがに雪が降るときは寒さが増しますね。
こんな時は熱燗です。(なんて、いつでも飲んでますけどね…)

dai7ということで…
インフルエンザ発症の前日、コンビニで買っていた1本。
“熱燗にして飲むと美味しい日本酒 第一位”のコピーを見て、買わずにはいられませんでした。(笑)
その名は『大七 純米生もと』
福島県二本松市 大七酒造のお酒です。

本当はすぐにでも飲みたかったのですが、インフル騒ぎやら飲み会やら仕事やらが続き、タイミングを逃していました。(T_T)
やっと味わうことが出来ました。
もちろん熱燗にして。

ワイン・ソムリエの田崎真也氏はこれを試飲して、『香りは、白い花や白桃のコンポートのような上品な香りに、ミネラル香、そして生もと特有のクリーム系の香りと、ほのかに海のヨードの香りを感じる。味わいは、まろやかでバランス良く、余韻に心地よい旨味と酸味がコクを与えている。』(dancyu2001年3月号より)と表現したそうですが、さすがに凄いですね。
私の感想は、一言「コクがあってキレがあって美味しい!」
表現力に乏しいな~。(苦笑)

「サーモンのハラスなど脂ののった食べ物に合う」とのコメントもありましたよ。(意味深な笑い)

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コメント

え!!こんなにステキなお酒をコンビニで扱っているんですか!?
私もこれは大好きです。ぬる燗にして飲むのもおいしいですよ~
私も表現が出来ないので・・私の場合は「口の中でふわっとする味」ってくらいしか言えない・・でもとにかく美味しい~
飲みた~い!!

投稿: hirorin | 2006年2月28日 (火) 05時41分

“熱燗にして飲むと美味しい日本酒 第一位”
うーん、このキャッチコピーは飲みたくなりますね。
私は専ら冷酒専門ですが、たまには熱燗もいいかも。
hirorinさんと同じく、コンビニで売っているとはびっくり!(@o@)

投稿: バルサ | 2006年2月28日 (火) 08時03分

hirorin さん、バルサさん
コメントありがとうございます。
セブンイレブンで売っていたのですが、そのお店の限定販売だったようで他の店舗にはありませんでした。
まだ売っているかな~と思って、今日行ってみましたが、影も形もありませんでした。(T_T)
私が買った時点で残り2本でしたからね。
偶然買えただけでもラッキーだったかも。(^.^)
無いとわかるとなおさら欲しくなりますが、ちょくちょく通ってみたいと思います。
うーん、また飲みた~い!!

投稿: まーちん | 2006年3月 1日 (水) 18時24分

>サーモンのハラスなどの脂ののった・・・
自分のお腹をさすってしまったではないですかー!
まあスッキリした飲み口なんでしょうか?

投稿: salmon | 2006年3月 2日 (木) 15時00分

salmon さん、コメント待ってました。(笑)
イメージしながら書いたもので…。^^;

味はスッキリ系ではないですね。
コクのある辛口ですね。(^_^)

投稿: まーちん | 2006年3月 4日 (土) 16時30分

常駐しておりますが…。:-)

どうせなら同じ値段の“自然酒生もと(有機米を原料にした生もと純米)”か、
昔ながらの味が楽しめる“生もとCLASSIC”のほうが、
さらに大七らしさを楽しめますよ。
懐に余裕のあるときは、純吟の“皆伝”もよろしいかと。(^^;

投稿: 燗酒おやぢ | 2006年3月10日 (金) 20時13分

燗酒おやぢさん、情報ありがとうございます。
また「大七」を飲みたいのですが、近くのお店には無いもので…。(T_T)
機会があれば他の品も味わってみたいものです。
燗酒好きな方のようですが、これからもよろしくお願いします。

投稿: まーちん | 2006年3月13日 (月) 13時50分

「はじめまして」のご挨拶もなしに失礼いたしました。_(._.)_
県内では↓だけかも。<大七
http://1shuan.com/home.html

投稿: 燗酒おやぢ | 2006年3月13日 (月) 15時24分

燗酒おやぢさん、再度の情報ありがとうございます。
分水はわりと近くなので、今度寄ってみたいと思います。
楽しみです。\(~o~)/

投稿: まーちん | 2006年3月13日 (月) 20時38分

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