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2008年3月12日 (水)

冬は終わりかな?

ここのところ、雪の降る気配も無く穏やかな天候が続いている新潟県中越地方です。
道路にも全く雪が無いので、そろそろ冬タイヤから夏タイヤに交換したいところですが、万が一降られると困るので、もうしばらく我慢します。
でも、たぶんこのまま春を迎えられるのではないかと…。

さて、先日仕入れた「まっとうな日本酒」の紹介ですが、
Sake200306
今回は2本とも“にごり”
「どぶ」仕込み13号 +11 生原酒 19BY
「天穏」純米にごり 19BY

まず最初は「天穏」から。
上品なにごりですね。
やさしい味わい。
でも、物足りないというようなことは無く、グ~!
裏ラベルには「ゆっくりと、じっくりと楽しんで飲んで頂ければと思います。」と書いてありますが、クイクイと飲めるのでむずかしいですね。(笑)

次に「どぶ」を。
フレッシュな感じもありますが、うまい!
グ~、グ~!
アルコール分が18度なので、けっこう効きますね。

ということで、すっかり“ホワイト・サイド”に引き込まれてしまいました。
もう“クリアな世界”には戻れないのでしょうか。(@_@)

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コメント

にごり・・・クセになりますね。
私のところにある「どぶ」クンもそろそろなくなりそうなので・・・
他のお酒に酒粕溶いて、即席どぶを作ろうかなと考え中です。

投稿: hirorin | 2008年3月13日 (木) 05時38分

タイヤ交換はもう少し我慢ですねぇ。X-)

そろそろ鉄人にごりが来てもいいような…。
人間やめますか、にごりやめますか。(爆)

投稿: 燗酒おやぢ | 2008年3月13日 (木) 12時24分

コメントありがとうございます。
>hirorinさん
チョー裏技ですね。^_^;
どんな味になるのかな???

>燗酒おやぢさん
「にごり」はやめられましぇん!(笑)

投稿: まーちん | 2008年3月14日 (金) 22時50分

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