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2011年9月28日 (水)

まっとうなお酒 4-2

今回仕入れてきたのは4本。

前回紹介した、
ここ最近のリーズナブルな定番酒「玉川 やんわり」
ちょっと変わったところで、同じ蔵元の「玉川 ひやおろし」

Suginisikihiokinigori230912

そして、上の写真の手前、「杉錦 山廃純米」
わりとあっさりとした飲み口です。
左は「日置桜」のにごり酒。
薄にごりです。

この4本をローテーションで、また、その日の気分に応じて飲んでいますが、涼しくなったのですぐに無くなりそうです。coldsweats01

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コメント

杉錦、ようやくこなれてきたのでいきなり飲めるようになりましたけれど、
若いとかなり酸っぱいんですよ♪
間もなくまたそういう酒に戻りそうです。(苦笑)

投稿: 燗酒おやぢ | 2011年9月29日 (木) 07時44分

>燗酒おやぢ さん
「日本酒」って奥が深いものだと改めて思いました。bottle

投稿: まーちん | 2011年9月29日 (木) 21時09分

薄にごりっていいですよねぇ~。
キリッとしていて、しっかりとした味もある。
あ~、飲みたくなってきた・・・happy02

投稿: FUKAWA | 2011年10月 1日 (土) 08時55分

> FUKAWA さん
今晩は「日置桜」のにごり酒を飲んでみました。

まず燗をつける前に一口味見。
スッキリとして上品な味わいで美味い!
そのまま常温で飲んでも十分いける。

でも、やはり燗をつける。
うまく表現出来ないけど、味に丸みが出て旨い!

これが「薄にごり」の良さなのかな~。happy01

投稿: まーちん | 2011年10月 3日 (月) 21時47分

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